如何切白萝卜

1、首先去市场上挑选优质的白萝卜，最好表皮比较光滑，新鲜的白萝卜，将表皮刨去，洗干净，如图：

2、将白萝卜洗干净之后，放在砧板上，如图：

3、用刀将白萝卜对半切开，如图：

4、再用刀将白萝卜的另一半对半切开，如图：

5、将切成块状的白萝卜，用刀切成小块状，这样的小块状适合煲汤，如图：

6、总结：1、先去剥皮，清洗干净；2、用刀对半切开，再对半切；3、切成小块状，适合煲汤。