爆炒牛肉怎么做

 时间:2024-10-26 00:20:28

1、准备好牛肉、青椒、花椒等食材。

爆炒牛肉怎么做

2、牛肉洗净,切成小片。

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3、青椒去籽,切成小块。

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4、牛肉片倒入空碗中,加入2勺料酒和一勺胡椒粉,腌制20分钟。

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5、起锅烧油,放入几个姜片和和少许葱花爆香。

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6、倒入腌好的牛肉片,大火炒至变色。

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7、在锅中放入切好的青椒块。

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8、加入一勺酱油,少许鸡精和适量盐调味。

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9、翻炒均匀即可出锅,一盘营养美味的爆炒牛肉就做好了。

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