西兰花菜饼的做法

1、将西兰花洗净后掰几朵切碎。

2、火腿肠切成小丁状。

3、胡萝卜切碎。

4、将切好的西兰花、胡萝卜和火腿肠放入小盆中，将两个鸡蛋打入小盆中，再将盐和面粉放入小盆中。

5、加入少量凉开水调成稀一些的糊状。

6、平底锅中放入适量调和油，油热后舀起一勺面糊放入锅中，小火煎至底部呈现金黄色，翻面煎另一面也呈现金黄色即可出锅。