奶油海绵小蛋糕

 时间:2024-10-13 22:51:31

1、准备好所需要的材料

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2、鸡蛋和白糖混合,隔40度的热水开始用电动打蛋器打发

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3、打发至蛋液完全膨胀至三倍大,且用打蛋头划“八”字能十秒不消失即可

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4、蛋糕粉过筛加入拌均至无干粉状态

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5、再加入玉米油和牛奶的混合物翻拌均匀

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6、蛋糊装入裱花袋,12连模放小纸杯

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7、把蛋糕糊挤入蛋糕杯中

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8、入180度的烤箱中层15分钟

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9、最后打发淡奶油挤放凉的蛋糕上面,放巧克力豆装饰即可

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