1、容易发生应力性骨折
骨骼健康不仅需要足量的钙，也要足够的蛋白质。人体无法通过足够的蛋白质为器官和大脑提供能量时，便会从其他区域借出蛋白质，包括骨骼肌组织中的储备。那么，骨骼肌组织缺少足够的营养变得不够强壮，骨骼将会变得更容易受伤，发生骨折和骨裂。
2、头发和指甲变软易脱落
蛋白质是头发和指甲的重要组成部分。如果体内缺乏蛋白质，那么随着时间的推移，指甲会变软。人体为了保障蛋白质供给而停止头发生长，导致头发容易脱落。
3、体重下降，肌肉量变少
体重下降不一定是件好事。人体摄入蛋白质不足，就会通过分解肌肉来获取更多的蛋白质。同时，肌肉分解时也产生了一些对人体健康不利的成分。
4、感觉虚弱疲劳
体内缺乏蛋白质不一定马上感到疲劳，但随着时间的推移，这部分人可能会比平时更疲劳或更迟钝。肌肉质量减少可能是虚弱的原因之一，另外，蛋白质是血红蛋白的重要组成部分，缺乏蛋白质将导致血液携氧量不足，导致虚弱或呼吸短促。
5、经常感冒
蛋白质是抗体的组成部分之一，抗体有助于抵御细菌和病毒等外来入侵者。如果体内没有足够的蛋白质，免疫系统可能会受损，比其他人更容易感冒生病。
