怎么做蒸菜丸子

1、一勺面粉，一勺玉米粉，4g酵母，少加点白糖搅匀，用温水和面，和成面团，醒发20分钟

2、五花肉去皮切成小块儿，放绞肉机打碎，再绞点酸菜，加入大葱，盐，鸡精，十三香，加入熟油，黄豆酱油，少许的水搅匀

3、把面团切成小剂子，擀成薄片包上调好的馅，锅底放温水，蒸十分钟出锅