姜哥私房菜——春笋红枣煲鸡汤

1、把鸡肉切成块状，用清水清洗干净

2、锅里放入足量的水，把鸡肉放进煮制

3、煮至鸡肉变色，水面有浮沫飘起

4、捞出鸡肉，把浮沫冲洗掉

5、把鸡肉放进电压力锅，放入生姜片，葱段，料酒，加水没过鸡肉

6、盖好锅盖，煮15分钟

7、把鸡汤移入砂锅

8、加入洗净的红枣

9、加入切好的春笋块，小火熬煮20分钟

10、加入适量食盐提味

11、盖好锅盖，中小火继续熬煮10分钟

12、一锅鲜美的春笋红枣鸡汤就可以出炉了