茶树菇烧肉怎样做好吃？

1、茶树菇提前浸泡三个小时，挤干切段；五花肉切块。

2、将两勺白糖放入锅中烧至融化，然后将五花肉倒入锅中炒至上糖色。

3、加入葱、姜、蒜、淋入适量料酒、酱油、花椒粉后将五花肉炒匀，出香味，直到五花肉没有多余的水分析出，颜色变的稍深。

4、加入适量温开水，用大火将汤汁烧开，加入茶树菇然后转成中小火加盖，慢慢炖35分钟，直到肉块成熟。

5、汤汁收干，加入适量盐即可。