营养美味榛子糕

1、将生的糯米粉放入不粘锅中，用小火干炒至微微有一点黄，有香气，期间要不断的翻炒约10分钟左右。榛子碎炒熟烤箱烤也可，用擀面杖稍碾碎

2、见炒熟的糯米粉和榛子碎榛子粉混合均匀，用手搓至没有颗粒疙瘩。 糖和等量的水放入锅中，小火加热至糖完全融化，没有颗粒即可关火自然凉凉

3、糖水与榛子糯米粉，还有黄油一起混合均匀，用手继续搓至均匀没有颗粒，然后全吴压在模具中压实，用小刀划开，扣出就是一块块的榛子糕了