松蘑炖鸡的家常做法

 时间:2024-10-11 23:47:05

1、干松蘑温水泡发,摘洗干净备用。

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2、鸡肉切块,洗净,冷水下锅,煮开撇去浮沫,冲凉。

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3、锅中放油,放入葱姜干辣椒花椒八角炒香。

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4、下入鸡块,翻炒几下,加入料酒、生抽、老抽、耗油,加入足量的水,加盐鸡精白糖调味。

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5、小火炖30分钟以上,大火收汁。

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6、炖熟之后,即可盛盘,美味搞定。

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