1、把木耳浸泡在冷水里，洗干净，把水排干
2、切碎，我就把它扔进搅拌机打碎。
3、西葫芦洗净切丝，加点盐。十分钟后，你会发现水出来了。把多余的水挤出来留着。
4、把鸡蛋打碎，加点牛奶和盐调味。
5、把油放进锅里，加热蛋液，继续向一个方向搅拌，直到所有的鸡蛋都被絮凝。
6、把豆腐切成小块，放入搅拌机里打碎
7、将鸡蛋、木耳、西葫芦和豆腐干混合。加盐、五香粉和少量食用油搅拌均匀，再加盐调味，再加盐有效防止馅料流出水面。
8、在面粉中加入约250毫升水。我没有足够的钱。加水搅拌至无干粉。
9、揉成面团，静置10分钟。
10、然后轻轻一擦就可以很光滑了。
11、把它放在砧板上搓成条。
12、分为小剂型
13、卷成饺子皮
14、在饺子皮中间放些馅料
15、包饺子？?
16、水饺在锅里煮，水饺卷后加少许冷水，煮两次。
17、开放食用
