黄焖鸡怎么做

1、将鸡切块，加入生抽、料酒，拌匀后，腌20分钟。

2、炒锅中放油，放入葱、姜、干辣椒爆香。

3、将鸡肉放入炒锅，炒出油脂。

4、倒入砂锅中。

5、倒入泡发的香菇和水。

6、倒入黄焖鸡酱料，拌匀后，盖上盖子，小火焖10分钟。

7、放入土豆块，再焖10分钟，放入青红椒片。

8、大火收汁即可。