芥末鸡怎么做

 时间:2024-10-12 21:55:24

1、黄芥末粉凉水调糊,包上保鲜膜入锅40℃烫30分钟取出备用

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2、白菜帮整理好,清洗干净

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3、开水放入花椒泡水

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4、鸡腿放入姜、葱料酒、盐煮熟,放凉

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5、鸡腿放入姜、葱料酒、盐煮熟,放凉

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6、香菜段烫水备凉

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7、腌制好的白菜帮切段

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8、鸡腿撕小段

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9、蒸好的芥末放入盐、味粉、白糖、香醋调匀

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10、芥末汁放入、淋入香油调匀

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11、装盘即可。

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