如何制作冰皮流心月饼

 时间:2024-10-26 15:00:11

1、首先果泥60克+吉利丁2克,隔水加热融化,入模冷冻四个小时

如何制作冰皮流心月饼

2、冰皮粉100克+沸水50克搅拌均匀,冰皮25克一个小球,内陷20克一个小球

如何制作冰皮流心月饼

3、最后准备50克玉米淀粉,100度加热五到十分钟,可以防粘,直接压模,就完成了

如何制作冰皮流心月饼
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