怎么做蒜泥蒸茄子

 时间:2024-10-14 04:29:39

1、茄子洗净(可不去皮),切成约1.5cm粗的长条。放入盘中,上蒸锅蒸熟。取出晾凉后入冰箱冷藏;

2、大蒜去皮洗净,压成蒜泥;

3、调入所有“调料”,成调味汁;

4、取出冷藏的茄子,淋上调味汁,拌匀即可。

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