烧羊肉的家常做法

1、第一步把羊肉切成片的形状，不要太厚了，也不要太大片了，否则不太容易熟。大葱切成段准备好了，材料全部放在炒锅的附近，到时候方便拿。

2、第二步把火点着，锅内放油，等油热了之后，放入羊肉炒的差不多都熟了，然后加上点盐、酱油炒匀。

3、等所有的盐分都融入到羊肉里面之后，加入事先准备好的，孜然粒、葱段、鸡精、生姜。大约两分钟就可以出锅了。