红枣蛋糕烤箱的做法

1、用温水将红糖化开，加入油搅匀

2、将红枣洗干净，然后去核，再用水泡上20分钟左右，最后用搅拌机打成枣泥。

3、加入鸡蛋黄搅匀，再加入枣泥搅拌均匀，分次筛入低筋面粉切拌均匀。

4、加白糖，将蛋白打至干性发泡。

5、取三分之一蛋白加入蛋黄糊中切拌至大致均匀。

6、将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中，切拌均匀。

7、将蛋糕糊倒入放进模具中，模具先搽点油。

8、放入预热好的烤箱中下层，160度烤30至40分钟。根据自己烤箱特点适当调整温度。

9、烤箱版红枣蛋糕出炉，开吃哟。