油饼家常做法

1、面粉放入盆中，缓慢倒入适量响边水，边倒边搅拌成絮状，然后倒入少量凉水，揉成比较软一点的面团，盖上盖醒面30分钟。

2、醒好的面团擀成片，上面放入少许面粉，食用油，花椒粉，少许盐，在圆饼上涂抹均匀，从一边卷起，揪成适量大小的剂子，做成圆饼。

3、擀成薄饼。

4、准备好平底不粘锅，放入食用油。

5、放入擀好的饼，烙好一面，翻过来烙另一面。

6、出锅装盘，油饼就做好了。