金银花丹参鸭汤怎么做

1、1 锅中注入适量清水，倒入洗净的鸭肉。

2、2 加入适量料酒，用大火煮沸，汆去血水。

3、3 把汆过水的鸭肉捞出，沥干水分，待用。

4、4 砂锅中注入适量清水烧开。

5、5 放入洗净的金银花、丹参。

6、6 倒入汆过水的鸭肉，加少许料酒。

7、7 盖上盖子，烧开后用小火炖1小时。

8、8 揭盖，放入适量盐、鸡粉。

9、9 搅匀调味。

10、10 把炖煮好的汤料盛出，装入碗中即可。