洋葱炒肥牛的做法

1、下面是做还要的成品。

2、蒜切片，姜切丝，洋葱切条备用，准备常温化开的肥牛片。

3、热锅倒油，下蒜片爆香，再放入姜丝爆炒片刻。

4、放入洋葱爆炒片刻。

5、再放入肥牛片，用筷子拨散炒制。

6、当肥牛片变色时，加入生抽、耗油、白糖、料酒和青椒片炒制，翻炒片刻即可关火。

7、完成。