小菜——爽口榨菜

1、食材：腌制好的榨菜。（超市里买）

2、葱切花。

3、榨菜洗净，切成稍微粗一点的条。

4、放入水里，泡一会去咸味。

5、泡到自己喜欢的咸味捞出来，挤去水分，放入碗里。

6、葱花放入碗里，放入香油、味素。

7、拌匀，装盘即可。