教你做黑芝麻紫薯奶酪软欧，味道棒极了！

1、将发酵好的波兰酵头与主面团除黄油和黑芝麻外的所有材料放到面包机中，揉至光滑后再放黄油揉到接近完全状态，加入黑芝麻揉至完全状态。

2、面团放在26℃左右的环境中进行一次发酵，发至2-2.5倍大。

3、发酵好的面团排气分割成2份滚圆松弛15分钟。

4、松弛后的面团擀开，放上蒸熟的紫薯块、芝士块（我用的高熔点芝士，也可以放奶油奶酪或者切达芝士之类的）。

5、卷起呈圆柱型捏紧收口，放温暖湿润处进行二次发酵。

6、二次发酵完毕后，用粉筛筛少许高粉，用刀片割出你喜欢的花纹。