漂亮的桂圆杞子糕

 时间:2024-10-16 21:24:24

1、桂圆切碎,杞子洗净。

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2、锅里放入适量的水放入圆肉和杞子慢火煮约10分钟,令其出味。

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3、滤出汁液,只量取400ml汁液备用。

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4、l的汁液和圆肉、杞子放回锅里,加入适量的红糖煮沸,放入30克鱼胶粉趁热搅拌至完全溶解,熄火待凉。

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5、将放凉的桂圆杞子胶液舀入模子,放冰箱冷藏至完全凝固,脱模便可。

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