1、默认情况下，当打开Excel时，会新建一个空白工作簿，该工作簿包含3个空白工作表。更改默认工作表数目的操作方法如下：
2、启动Excel2007应用程序，单击Office按钮，在弹出的下拉菜单中单击“Excel 选项”按钮，弹出“Excel 选项”对话框，如下图所示。
3、弹出“Excel 选项”对话框，在窗口右侧“新建工作簿”选项区中的“包含的工作表数”数值框中输入数值，如5，如下图所示。
4、单击“确定”按钮，关闭Excel 2007程序后再重新启动，此时工作簿中默认的工作表数目已经更改成5个，如下图所示。
