怎么做鸡肉焖土豆

1、将鸡肉清洗干净

2、用姜、耗油、酱油、酒等将对鸡肉腌制起来

3、将土豆清洗干净，去皮

4、将土豆切成小块，用水泡一下，这样可使土豆不容易粘锅

5、准备好蒜，不用拍烂

6、热油后放入蒜煸香

7、放入腌制好的鸡肉

8、翻炒鸡肉，待鸡肉炒到八成熟时准备可以加入土豆

9、放入土豆翻炒，并加入适量的酱油

10、放入水与鸡肉齐平的位置，大火煮至15分钟，收汁就可以了。