如何制作西葫芦糊塌子

1、将西葫芦去皮后从中间对半切开，然后将瓜瓤去除，小葱洗净；

2、将西葫芦擦成细丝，加入一点盐，静置一会后去除部分水分；

3、将西葫芦丝、小葱和淡味海米放入小盆中；

4、将两个鸡蛋打入小盆中，放入适量面粉；

5、加入适量凉开水，用筷子搅拌均匀，调成稍微稀一些的糊状；

6、油热后舀起面糊放入锅中；

7、将面糊均匀摊开后小火煎一会；

8、待底部定型呈现焦黄色时翻面煎另一面；