雪梨银耳莲子羹的做法

1、梨去皮切块

2、干银耳泡发洗净撕成小朵。

3、在市集一粥一饭家买的湘莲，开袋就能闻到一股清新莲子味，已经磨皮去芯的，清水洗一下就可以煮了，不用浸泡。

4、煮出来的莲子很粉糯，总喜欢先挑莲子吃O(∩_∩)O哈！

5、梨+莲子+银耳+冰糖一起放入砂锅中。小火慢炖一至两小时。

6、我用的是电炖锅，选甜品键炖一个流程。