鸡蛋西葫芦饼

 时间:2024-10-12 03:12:02

1、下面是主原料西葫芦和鸡蛋排队留影

鸡蛋西葫芦饼

2、西葫芦刮丝之后用一小勺盐揉一揉静置十分钟,这个过程西葫芦会出水,把水倒掉

鸡蛋西葫芦饼

3、鸡蛋打散之后和西葫芦丝搅匀

鸡蛋西葫芦饼

4、然后加上少许面粉、生抽还有少许胡椒粉一起拌匀

鸡蛋西葫芦饼

5、拌匀之后就是下图这个样子,不要太稠,这种饼软软的好吃

鸡蛋西葫芦饼

6、平底锅中放一点点油摇均后烧热后放入摊开

鸡蛋西葫芦饼

7、大概煎一分钟之后换面煎

鸡蛋西葫芦饼

8、两边煎好装盘

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