怎么做毛血旺好吃

1、 原料准备（因为是煮火锅剩下，所有都切好的）。

2、  葱切圈，姜切片备用。

3、 葱 花备用 。

4、 羊肚丝（我是买熟的）。

5、 锅里放油，下一勺郫县豆瓣和葱姜炒出红油。

6、  放入千张皮炒几下。

7、 放入嫩豆腐小心炒几下。

8、 放入香肠小心炒几下。

9、 放入猪血。

10、 最后放羊肚丝小心炒几下。

11、 加入料酒。

12、  加入半小碗清水煮五、六分钟。

13、 出锅的时候撒入葱花点缀即可。