养生美食:咸鱼头豆腐汤

 时间:2024-10-16 01:52:21

1、  1. 咸鱼头可斩件,用清水洗净,滴干水。  2. 放入锅中,以少许生油微煎,避去腥味。  3. 咸鱼头同生姜一齐放入煲内。

2、  4. 加入适量清水,猛火煲30分钟。  5. 放入豆腐滚20分钟,即可以佐膳饮用了。

3、  咸鱼头豆腐汤的制作要诀:鱼头要选择提前腌制过的咸鱼头食用。

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