焦糖腰果饼干怎么做

1、100℃烤腰果10分钟，将黄油室温软化后打蓬松。

2、加糖打发，加入15ml鸡蛋打发，将低粉筛入，揉成面团。

3、整形成1厘米厚度的饼干底，放入烤箱170℃烤20分钟。

4、将腰果充分裹上焦糖酱，铺到饼干上，180℃。烤19分钟，取出晾凉切块即可。