如何炸萝卜丸子

1、将绿萝卜去皮，切成细丝，锅中水开之后下锅煮两分钟，捞出过凉水。

2、将萝卜丝剁碎，然后加入葱姜末，再放盐、鸡蛋、十三香和面粉搅拌均匀。

3、锅中烧油，油温5成热，将面糊揉成丸子下锅炸，炸至金黄飘起即可完成。