教你做蒜末茄子的宫牛做法

1、准备材料，切片

2、再切成长条，放入盐颠均匀

3、整齐的摆入盘中

4、倒入酱油，用勺子把酱油放均匀

5、放入锅里蒸，蒸出汁即可

6、准备蒜，教大家一个剥蒜的好办法，蒜分小瓣，去根的那头，用菜刀拍一下，蒜皮轻轻就可以拿掉了

7、剁成蒜末

8、换一个适合的盘子

9、油烧热，放入蒜末，放一些辣椒酱，炒出香味，浇在茄子上即可

10、放些香菜，美味可口的蒜末蒸茄子就好了