香菇肉末蒸鹌鹑蛋很简单就能学会，还不试试看

1、将五花肉剁碎成肉末，香菇，豆角洗净备用

2、将洗净的香菇去蒂摆盘备用。

3、将豆角切碎倒入肉末，加适量盐，胡椒，酱油搅拌均匀。

4、将拌好的肉末均匀填入香菇上面。

5、将备好的鹌鹑蛋用勺子舀在肉末上面。

6、放入蒸锅内蒸15分钟出锅即可。