抹茶千层蛋糕教程

1、准备3个鸡蛋，250ml纯牛奶，25克白糖，25克色拉油，搅拌均匀。

2、筛入140克低筋面粉，10克抹茶粉。筛到蛋糊中搅匀。

3、把搅拌好的蛋糊过一遍筛。

4、用薄饼机或平底锅摊成薄饼。做好后晾晾备用。

5、准备250克淡奶油，加入20克白糖，用打蛋器打到有纹路就可以了。

6、一层饼皮，一层奶油摞起来。

7、中间还可以放上自己喜欢吃的各种水果。

8、做好用保鲜膜包起来放入冰箱，冷藏3~44小时即可。