煮面筋青菜的做法

1、猪肉剁成末，加入半勺盐和切好的葱一起剁，然后搅拌均匀，生菜洗干净备用

2、用尖刀将面筋弄个孔，然后刀尖往里面搅拌一圈，这样就有位置放猪肉了

3、每个面筋塞肉末，建议塞少点，这样煮后会扁一些

4、锅里放油，不用太多，然后放入面筋，塞肉的口可以先煎，这样肉就不会往外掉

5、加入备用的凉开水，煮一会，过程中，可以轻压面筋

6、面筋煮到变软，差不多熟的时候加入生菜

7、用酱油，淀粉，加凉开水调一饭碗量的水

8、倒入锅中煮，淀粉也会开启收汁

9、盛盘

10、咬一口，超好吃