蒜蓉生蚝的做法

 时间:2024-10-11 20:22:57

1、这个季节生蚝慢慢变得羿戌被卩肥美 喜欢吃生蚝的 有口福咯!赶早在水产市场买了最新鲜的生蚝 用流动水和刷子将生蚝刷洗干净 开盖后 用刀将蚝肉挖下来 备用

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2、按照图片将所有辅料准备好 切成小粒

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3、锅内加油 将所有辅料入锅 翻炒至断生 出锅备用

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4、龙口粉丝用开水浸泡两分钟 注意不要用煮的 容易糊

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5、生蚝装蒸锅 凉水加盖蒸 因为是凉水所以蒸15分钟就可以出锅了 如果水开再蒸就只需要3到5分钟就行了 时间太久容易影响口感!

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6、蒸好的生蚝装盘 加粉丝 再把炒好的料加在粉丝上面 最后淋上蒸鱼豉油就可以享用了!

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