1、首先，将买回来的榴莲去核，留下榴莲肉，捣成泥再用；也可以在网上买冷冻好的榴莲回来解冻以后使用，我是在网上买芝士的时候，直接一起买的冷冻榴莲，回来后一起解冻用的，解冻好的榴莲肉如下图；
2、将以上解冻好的榴莲肉内加入白糖拌匀，可以根据自己喜好多加一些糖或者少加一些糖；
3、将芝士解冻至柔软就可以使用了；
4、面皮制作：
面粉和酵母加温水和成面团，放15分钟后分成小面团，擀成皮，将榴莲泥放到面皮上，铺上芝士，包成包子的形状，反过来将包子的收口朝下放置，压成饼状。
5、将黄油加热化成也液体状，在饼上刷一层黄油，烤出来更酥脆。
6、烤箱设置200度，烤13分钟，然后香甜可口的榴莲芝士饼就新鲜出炉，可以大快朵颐了，哈哈，真满足
