抹茶布丁的经典做法

 时间:2024-10-13 12:17:27

1、吉利丁片放入冰水中泡软,泡软后即捞出备用

抹茶布丁的经典做法

2、牛奶中加入淡奶油搅拌均匀,加入细砂糖,用小火加热搅拌至细砂糖全部融化

抹茶布丁的经典做法

3、筛入青岚抹茶粉,用手抽搅拌均匀,如有小颗粒则过滤二次,成为均匀的抹茶牛奶

抹茶布丁的经典做法

4、加入软化的吉利丁片,搅拌至吉利丁片全部融化

抹茶布丁的经典做法

5、倒入布丁杯中,冷藏4小时以上至布丁凝固即可

抹茶布丁的经典做法

6、吃之前布丁表面筛少许抹茶粉,搭配蜜豆一同食用

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