生酮蓝莓司康的做法

 时间:2024-10-12 17:10:32

1、烤箱190℃预热。面粉、泡打粉、盐混合均匀。加入黄油,用手搓开搓匀。

生酮蓝莓司康的做法

2、鸡蛋打散,取40g加入牛奶、糖混合均匀,加到上步骤的面粉中搅拌,不用使劲揉,只要略微成团不会散开就行。

生酮蓝莓司康的做法

3、加入蓝莓、混合坚果,略微拌匀。

生酮蓝莓司康的做法

4、蓝莓可以用冷冻的。液体好像有点多了,可以适当减少豆奶用量。

生酮蓝莓司康的做法

5、面团压扁,分成6份,表面刷上薄薄一层蛋液入烤箱烤18分钟。我是减量做得所以只有3个。

生酮蓝莓司康的做法

6、口感比较软和普通司康不太一样,喜欢硬的可以适当减少豆奶用量。

生酮蓝莓司康的做法
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