鸡腿烧香菇的步骤

1、琵琶腿洗干净去骨取肉切成块

2、起油锅，炒糖色

3、鸡腿入锅炒

4、加葱姜、大料、甜面酱炒，加适量水，盖上锅盖烧。大火烧开改小火慢烧

5、香菇洗干净切成块

6、香菇入锅同烧，其间适时翻炒

7、加盐炒，炒均匀大火收汤后关火