豆浆机肉皮冻攻略

1、肉皮洗净放入凉水锅中煮开后再煮3分钟

2、捞出来不烫手时把上面的肥肉片掉

3、再下冷水锅中放一勺料酒煮开锅

4、将煮好的肉皮趁热切成细丝

5、放入豆浆机，加少许葱姜末(也可不加)和盐，注入高水位（我的美的豆浆机1.2L）。

6、用“五谷豆浆”或“营养米糊”的模式

7、差不多半小时就好了

8、晾凉后放冰箱冷藏至凝固

9、切块浇上香醋辣油开吃吧