蚝仔烙的做法

 时间:2024-10-21 20:50:08

1、将生蚝沥干洗净备用。

蚝仔烙的做法

2、取50克葱切成末。

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3、取一把莞西,切三段即可。

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4、取鸭蛋去壳。

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5、加一点鱼露,搅拌均匀。

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6、生蚝里加入薯粉。

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7、加入一勺鸡精,一勺盐。

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8、滴几滴鱼露。

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9、把葱花倒进去,搅拌均匀。

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10、锅中猪油溶化后把生蚝浆加入。

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11、大火煎到四周凝固,再把蛋液沿四周加入。

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12、煎熟即可出锅。

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