1、猴头菇性平、味甘。
2、有“利五脏、利消化”的功效。
3、猴头菇确实能对胃病有一定的治疗作用。
4、多糖是食用菌重要的生物活性物质之一，有多种功能。
5、猴头菇多糖，对胃溃疡的形成具有明显的抑制作用。
6、对胃酸分泌具有一定的抑制作用。
7、作为胃肠道内益生菌的能源物质。
8、能够促进益生菌对肠道细菌的粘附。
9、猴头菇只能对慢性浅表性胃炎引发的不适及胃痛起到明显作用。
10、猴头菇对急性胃炎引发的不适症状没有明显作用。
11、猴头菇对胃健康具有保健预防作用。
12、也可以作为胃病后期的康复性治疗。
