舌尖上的24节气立冬之【甜辣果香肉饼】

1、苹果、胡萝卜削皮备用，苹果切末，放入肉末里，加入葱、姜末，胡椒粉、少许盐和1汤匙清水；（这是关键）

2、使劲搅上劲，放入冰箱静置15分钟备用；

3、锅里放黄油，没有黄油，花生油也可，将肉团成肉饼，下锅煎制；

4、煎至两面微黄，盛出备用；

5、锅里重新放黄油，下入番茄辣椒酱爆香，再放入肉饼，倒入适量鲜橙汁，1茶匙白糖，中火熬煮收汁；

6、盛入盘中，摆盘上桌即可；