自制无水鸡蛋饼

1、将鸡蛋打入面粉中，加油、奶粉、白糖，反复揉至不粘手。

2、将揉好的面团盖上毛巾醒5分钟。

3、将醒好的面团切成大小适宜的小块，擀成小饼。

4、锅内加入少许的油，放入小饼，一面熟后，翻面。过程中加入芝麻。