无油发面小饼的做法

1、在碗中加入200g面粉，2g酵母粉，20g白糖，加入100g温水，揉成光滑面团。

2、将面团搓成长条，切成小剂子，并团成小圆球，擀成小饼，盖上保鲜膜醒发至两倍大。

3、不刷油，直接放入锅中小火慢烙，烙至两面金黄熟透即可。