酱牛肉的做法 高压锅

 时间:2024-10-13 15:09:52

1、清洗清水洗掉牛花键表面的脏东西和血水,把洗好的牛花键码放入高压锅内。

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2、调味倒入刚没过牛花键的清水,放入料包、葱段、姜片、面酱、酱油、料酒、盐、少量白胡椒、少量白酒、几颗红辣椒,白酒和红辣椒没有可以不放。

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3、烹饪盖上高压锅盖放好高压阀,点火,大火直到高压锅呲气思凳框酣转中到小火烹饪35分钟,关火。如果喜欢软烂一些的可以中小火多烹饪一会儿,最好不超过小时。

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4、保存关火后等高压锅降至常温,开盖取出,一锅香喷喷的酱牛肉就做好了。做好的酱牛肉放冰箱冷藏,尽快吃完防止时间过长腐坏。

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