油淋生菜的做法

1、主要原材料准备。生菜有淡盐水浸泡后洗净，大蒜和红椒切末。

2、取一小碗，加入蒸鱼豉油，白糖，蚝油和原味鲜，搅拌均匀后备用。

3、锅中烧水，水开后加精盐和几滴油。

4、下生菜。

5、汆烫约15秒左右关火。

6、捞起烫的生菜，沥干水分后摆入盘中。

7、另起油锅，下大蒜，辣椒末煸香。

8、淋入事前备好的酱汁。

9、熬至浓稠时关火。

10、趁热淋入菜上面，即可美美的享用啦。