番茄肉酱意大利面

 时间:2024-10-16 14:03:42

1、烧一锅开水,加一小勺盐;意大利面(宽的细的都可以,我比较喜欢细的),入沸水,煮15~20min,以夹取一根,看不到横截面有干芯儿为准。

2、在煮面的同时做酱料:另起锅中火热橄榄油,牛肉馅入锅,小火翻炒,尽量将肉馅中的水分炒干,炒干之后加入蒜末,八角,爆香。

3、转小火,加入番茄沙司,翻炒均匀后加约二十毫升水,中火熬煮五分钟,酱料熬好后,面也煮得差不多了。

番茄肉酱意大利面

4、将面捞到盘子里,撒上酱料就可以享用美味了。

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